Kostråden förvirrar och utnyttjar

Nu ska jag ge mig in i kostbranchen ett tag.

Åt skogen med alla populistiska kostråd! Ät en balanserad kost utan vare sig för lite eller för mycket av något så är det inte kosten du blir dålig av.

Det enda alla dessa kostråd gör är att skapa förvirring, osäkerhet och författarna rika. Mycket är rena rappakaljan och bygger på att utnyttja läsarnas okunskap snarare än på något gott syfte.